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鸡(学名Gallus gallus domesticus),鸟纲鸡形目雉科。家鸡最初的驯化作为家禽目的是为人们提供蛋、肉等食品。具有各种特色的鸡蛋,为人们提供廉价优质的动物蛋白。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。现代汉语中,鸡也有妓女的意思。而且鸡也是12生肖中的一属。 鸡是家畜及家禽中数量最多,分布也最广的,2003年的总数超过二百四十亿只,世界上鸡的数量比所有其他的鸟都多。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。